엄마 Blog 234

엄마표 낙지요리 (2021.1.9)

주말이면 가끔씩 엄마와 역삼역에서 만난다. 드라이브 쓰루로 엄마에게 각종 반찬 및 요리를 받아 다시 집으로 돌아온다. ㅎㅎ 코로나로 인해 집에 들어오기도 그렇고, 자식 힘들까봐 화곡동까지 오라고 하지도 못하시고,,,그래서 선택한 방법. 우리 엄마식 사랑표현이다. 연준이랑 연주가 낙지요리를 좋아하니 자주 해주신다. 양념까지 싹 다 해주신 요리를 요렇게 전기팬에 넣고 그냥 끓이기만 하면 끝. 내가 이래서 요리하기가 점점 싫어진다.ㅎㅎ

감바스 알아히요 (2021.1.14)

연주가 넘 좋아하는 스페인 음식 감바스 알아히요. 독서실에서 공부하다가 9시경 집에 올 시간이 되면 뭐 맛있는 것 해줄거냐고 연주한테 항상 미리 문자가 온다. 감바스라고 하면 오예~ 하면서 엄청 좋아한다. 한국야쿠르트에서 운영하는 프레딧 앱에서 주문을 하는데, 여러곳 중에서 여기 밀키트(잇츠온 밀키트)가 최고인듯하다. 야채 및 새우 신선도가 완전 굿!!! 이것만 주면 양이 부족하여 늘 스파게티 면을 함께 삶는다. 포장지에는 2~3인분이라고 되어 있는데, 어이 없다. 연주는 스파게티까지 싹 다 먹어치운다.

내 마음 속 서울 첫 눈 (2021.1.6)

오후7시 30분경 퇴근하는데, 온 세상이 하애서 깜짝 놀랐다. 차도는 막히고 어수선했지만 아랑곳 하지 않고 나는 눈을 맞으며 천천히 걸었다. 아파트 앞 계단이 마치 외국에 온 느낌이 들어 한참을 바라봤다. 밤하늘은 까맸으나, 사진 속 하늘과 내 마음은 온통 하얀색으로 가득찼다. 영화에 나오는 한 장면같다. 아이들 어렸을 때에는 이런 날 꼭 밖에 나와서 눈사람 만들고 눈썰매타고 했었는데, 그 아이들은 어디로 갔는고....ㅎㅎ 밖에 세워진 꼬맹이들이 만든 눈사람을 보며 잠시 추억에 잠겼다.

엄마 Blog 2021.01.16

고추장 감자볶음/감자조림

냉파중 집에 감자가 많아서 생애 최초로 감자요리를 해보았다. 내가 만든것은 감자조림이라기 보다는 감자볶음에 더 가까운듯하다. 46평생 살면서 감자조림은 엄마가 해줘서 먹은게 전부 였는데,,,,나도 진짜 주부가 되가는보다. 요리를 하면 할 수록 정말 간단하다는 생각이 드는데, 그동안 왜 그렇게 반찬을 사다먹었는지.. 재료 : 감자3개, 양파반개, 대파반개, 청양고추2개, 양념장(고추장 크게 1큰술, 양조간장2큰술, 물2큰술, 다진마늘1/2큰술), 참기름, 통깨 고추장 감자볶음이라 그동안 엄마가 해줬던 간장감자조림하고는 많이 달랐다. 엄마가 해 준 것은 언제나 윤기 나고 달짝지근하니 맛있었는데,,,,간장감자조림은 다시 레시피 찾아서 해보는걸로....

모닝빵 만들기/모닝빵 햄버거

아이들 아침으로 매번 김밥, 유부초밥, 단호박죽, 쇠고기죽으로 돌려막기하다가 집에 감자가 많아서 감자 샐러드를 이용한 모닝빵 요리를 해보자 마음 먹었다. 연주가 어렸을적 기억에 모닝빵 먹으면 입에서 하루종일 양파냄새가 오지게 난다고 해서 이번엔 양파를 빼고 만들었더니 다행히 잘 먹었다. 재료(식구 4명이서 두끼분에 해당함. 모닝빵 20개 만들수 있는 분량) : 계란6개, 감자2개, 오이반개, 당근반개, 햄, 마요네즈, 소금, 후추

주식연계계좌 개설/미래에셋대우/아이주식계좌

아이에게 주식을 선물하기 위해 주식연계계좌를 개설하였다. 시중은행에서 개설하고 키움증권 등에서도 할 수 있다고 하나, 내가 미래에셋대우증권을 이용하고 있던 터라 익숙한곳이 아무래도 편할 듯 해 미래에셋대우증권을 선택하였다. 계좌개설시 일단 필요한 서류는 다음과 같다. 헛걸음하지 않게 완벽하게 준비해서 가도록 하자. 미성년자의 경우 자녀가 동행하지 않아도 된다. 서류만 잘 준비해가면 된다. 1. 자녀의 기본증명서('상세'선택) : 대법원 전자가족관계등록시스템 홈페이지에서 무료 발급. 주민등록번호 전부 공개하는 것으로 선택해야 함 2. 가족관계등록부 : 아이와 나의 관계가 나와있으면 된다. 대법원 전자가족관계등록시스템 홈페이지에서 무료 발급. 주민등록번호 전부 공개하는 것으로 선택해야 함 3. 방문하는 부모..

엄마 Blog 2020.09.28

강남사랑상품권 140만원 구매

재테크카페(월급쟁이 재테크 연구소)를 통해서 강남사랑상품권 10%할인뉴스를 접하고 신랑과 함께 각 70만원씩을 각 63만원에 구매했다. 핀크앱에서 구매하였으며, 강남구에 있는 제로페이 이용 가맹점에서 사용이 가능하다. 학원비 결제가 가능하다고 하니 우리집에 안성맞춤~. 소득공제율도 30%라 연말정산시에도 도움이 많이 될 듯하다. 지역사랑상품권은 지역별로 할인율이 다르고, 보통 5~7%인것 같은데, 명절직전에는 할인율이 10%까지 되는 경우도 많아서 이런 기회를 엿보면 좋을 것 같다. 순식간에 소진된다는데, 운좋게 잘 산 듯하다. www.yna.co.kr/view/AKR20200923024200004?input=1195m 서울 강남구, 추석 맞아 지역상품권 130억원어치 발행 | 연합뉴스 서울 강남구, 추..

엄마 Blog 2020.09.26

카카오게임즈 공모주 청약 결과

지난번 SK바이오팜 공모주 청약을 통해 14주 청약 받아 260만원정도의 수익을 창출했다. 공모주 이런것에 대해서 대해서 전혀 모르던 내가 '삼프로 TV:신과 함께"라는 유투브 방송을 꾸준히 들으면서 주식에 대해서 관심을 갖게 되었고, 진행자가 이건 무조건 해야 한다고 해서 투자 했었고, 운좋게 상한가 세번 맞고 적당한 선에서 팔아 수익을 챙겼다. SK바이오팜의 청약 성공 사례가 회자 되면서 이후 공모주 청약에 대한 관심이 가히 폭발적이었다. 재테크에 관심없던 울 부서 직원들조차 관심을 가졌으니 말 다했다. 그럼에도 불구하고 외식한번 할 돈이라도 벌자는 마음으로 이번 카카오게임즈 공모주 청약에 또 도전하게 되었다. 총 청약금액 1.8억으로 15,000주를 신청하였으나.......................

엄마 Blog 2020.09.05

안심스테이크 (2020.08.07)

한우안심. 고기 빛깔이 예뻐서 계속 쳐다봤더니 정육점 직원이 십만원에 가져가랜다. 후덜덜한 가격이었지만 입에서 살살녹는다는 말에 혹해 덥썩 구입했다. 우선 소금과 후추를 뿌리고 올리브오일을 묻혀서 냉장고에 30분간 보관 고기가 숙성되는 사이 야채 준비하여 올리브오일에 볶기 후라이팬에 올리브오일을 충분히 붓고 버터를 녹인다. 올리브오일양이 충분해야지 겉바속촉으로 고기가 잘 익는단다. 버터가 녹으면 고기 투하 굽기 미디움? 비주얼 죽인다. 식감은 더 끝내줬다. 고기 세 덩어리 넷이서 먹음. 십만원이 순식간에 날아가는구나. 안심스테이크 성공~~~

십만보 걷기 성공 (2020.07.26)

한라산 등반 이후 우리의 무모한 도전은 또 시작되었다. 만보, 이만보 걷기를 꾸준히 지속했더니 욕심이 생기기 시작했다. 십만보 걷기 도전 !!! 한남대교 남단 수상택시 승강장에서 출발하여 팔당대교를 턴하여 원점에 도착하는 계획을 세워 새벽 5시 30분에 만났다. 출발은 아주 산뜻하였고, 할 수 있다는 자신감에 불타올랐다. 06시 출발~~ 만보. 1시간 26분 소요. 셋이서 발도장 꾸욱 2만보. 3시간 35분. 아직까지는 쌩쌩하다. 중간중간 사진도 찍고.ㅎㅎ 삼만보. 5시간 20분 가는 길에 오아시스를 만났다. 미사대교 밑이었던가? 다리 밑에서 장사하시는 사장님 덕에 시원하게 목을 축이고 또 다시힘을 내어 출발~ 하남시... 도심 가까이 이렇게 예쁜 산책로가 있을 줄이야. 포토존에서 인증샷 남겨본다. 팔당..

엄마 Blog 2020.09.05
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