다이어트를 위한 오트밀, 계란흰자(난백) 조합의 아침식사
오트밀로 아침식사를 한 지는 벌써 6개월이 넘었는데, 지금까지는 뜨거운물에 부어서 죽처럼 해서 먹기만 했는데, 단백질 보충량이 적어서 계란흰자를 같이 보충하기로 했다. 계란 한판을 사서 흰자만 골라내고 노른자를 버리는게 아깝기도 하고 해서, 아에 계란 흰자(난백, Egg White) 만 골라서 담아 파는 제품을 구입. 난백1통이 1kg 인데, 이 정도면 마트에서 파는 계란 30알 1판정도의 량이라고 한다. 계란을 삶아 먹어도 콜레스테롤과 지방때문에 노른자를 가급적 먹지 않는 데다가, 계란껍질 처리하기 곤란했는데, 편해서 좋다. 난백만 이용해서 에그 스크램블해먹기도 좋을듯. 후라이팬에 물을 좀 부어넣고, 오트밀 두스쿱과 함께 익힌다음, 난백 투척해서 같이 버무림 이렇게 만들어진 오트밀 죽에다가 크랜베리를 ..
2015. 4. 5.
닭가슴살 짜파게티
라면을 먹어본지가 몇주가 지났는지 기억도 안난다. 몇달 됬나 ? 체지방을 줄이려고 노력중인데, 라면은 도저히 못먹겠고, 주말엔 짜~짜라~짜짜짜 짜파게티. 짜파게티나 라면이나 도찐개찐이지만,,,, 먹을까 말까 심히 고민을 하다가 닭가슴살을 넣어 먹기로 타협을 보았다. 닭가슴살만 넣으니 심심한데다가, 비주얼좀 살리기 위해서 아몬드 한 10개를 믹서에 갈아서 양념으로 뿌려주고 먹으니,,, 그냥 짜파게티 맛이다.
2015. 4. 4.
팔당역, 양수리 자전거코스 (2015.03.26)
회사에서 프로젝트를 끝내고, 프로젝트 인원들이 모여서 마무리 워크샵을 팔당,양수리 근처로 자전거를 타러 갔는데, 서울 인근에 자전거 도로가 너무나 잘 되어 있어서 놀랬다. 팔당역 인근에서 자전거를 대여해서 자전거도로를 따라 달리다보니 팔당호, 북한강, 남한강을 배경으로로 한 근사한 풍경과 함께 나들이 하기에 딱 좋은 코스였다. (물론 평일 기준) 팔당역인근에서 자전거를 대여해서, 국수역까지 약 20km 코스를 왕복으로 40km 에다가, 양수리 두물머리도 찍고 오니 오후 반나절이 후딱 지나가는 코스였다. 자전거를 취미로 타보는것도 괜찮겠다 싶은 생각이 잠깐 들긴 했으나, 그럴 경우 장비구입에 너무 많은 출혈이 예상되고, 집안에 수영/웨이트/런닝으로만도 운동용품/의류들이 많은 탓에, 전문 취미로 하는것은 무..
2015. 3. 31.
