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연주엄마 Blog/요리 레시피

황태무국

재료 : 황태, 무, 두부, 콩나물, 대파, 다진마늘, 들기름, 새우젓, 쌀뜨물

쌀뜨물을 준비하고, 황태를 물에 불린다.

무를 나박썰어 준비한다.

불린 황태를 넣고, 다진마늘 넣고, 들기름 넣고, 잠길정도의 물을 넣고 끓인다.

뽀얀국물이 나오면 쌀뜨물을 붓고 끓인다.

두부와 콩나물 넣고 끓인다. 간은 새우젓으로...

대파넣고 마무리